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新疆额敏县评选出“传统风干美食十大金牌制作人”

来源:天山网 作者:小雷 人气: 发布时间:2019-02-20 17:11
摘要:天山网讯(通讯员马新慧报道)额敏县传统风干美食十大金牌制作人评选活动作为兵团第九师塔城额敏第八届冰雪文化旅游节的活动之一目前已经落下帷幕。此次评选不仅展示了额敏风干肉特色,也为额敏县绿色食品的推广宣传奠定了基

  天山网讯(通讯员马新慧报道)额敏县“传统风干美食十大金牌制作人”评选活动作为“兵团第九师·塔城额敏”第八届冰雪文化旅游节的活动之一目前已经落下帷幕。此次评选不仅展示了额敏风干肉特色,也为额敏县绿色食品的推广宣传奠定了基础。

  评选活动分为初选和复赛两个环节。初选环节为网络评选,入围的23件风干肉作品中的15件作品参加了冰雪节开幕式上的复赛。

  额敏县鑫牧合作社负责人徐忠伟说:“通过我们这次风干美食的评选,希望选出我们地方真正的风干品牌。同时让我们这些小微企业、搞餐饮的一些商家在通过评选过程中发现自己的不足,争取利用这个平台把自己的产品做的更好,并能够推介出去,让来自全国的一些消费者还有一些客户更加的了解我们额敏。”

  今年的冰雪节首次推出了以风干肉为主题的美食环节。在参赛的15件作品中再次选出了10件作品,冠以“传统风干美食十大金牌制作人”的称号,借此把额敏的风干肉向外广泛宣传。

责任编辑:小雷
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