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新疆奇台县特色农家乐“风靡”了假期

来源:亚心网 作者:小雷 人气: 发布时间:2018-10-10 15:43
摘要:亚心网讯(通讯员 白云峰):这个羊肉焖饼子,太好吃了,新鲜味美,纯天然,绿色无公害,地道的新疆味道!来自福建省泉州市的游客王娟说。 国庆十一假期,奇台县秋季绿色、清新、恬静的自然环境和优美的村容村貌,吸引了各地游客前来赏景、晒暖阳、吃农家菜,点火了秋季

  亚心网讯(通讯员 白云峰):“这个羊肉焖饼子,太好吃了,新鲜味美,纯天然,绿色无公害,地道的新疆味道!”来自福建省泉州市的游客王娟说。

  国庆“十一”假期,奇台县秋季绿色、清新、恬静的自然环境和优美的村容村貌,吸引了各地游客前来赏景、晒暖阳、吃农家菜,点“火”了秋季旅游持续升温。

  10月2日,在奇台县碧流河镇西戈壁村农家乐“幸福田园”的厨房内,厨师们正忙着给游客们制作这里的特色采——羊肉焖饼。

  “奇台人家”厨师哈建军说,“我们‘幸福田园’特色菜,必须是羊娃子肉,自己做的饼子放在上面温火慢炖,这样加工出来的味道没有羊肉腥味,特别受游客欢迎。”

  今年,奇台县依托正在创建国家5A级江布拉克景区优势,通过完善农家乐各类基础设施,美化村容村貌和引导村民经营本地特色餐饮、民俗民宿等形式,整村推进农家乐建设。目前全县有236家特色农家乐接待游客。

  “赛娜庄园”最早进入古城神农福地农业创意观光园。作为回族特色农家乐,经营者用祖传的方法,推出了独特的农家风味土菜。九碗三行子、过油肉、粉蒸肉、丸子、加沙等耳熟能详的菜品,诱惑着食客的味蕾。“赛娜庄园”负责人刘亚龙介说,“农家乐生意可以,假期接待了几批乌鲁木齐、昌吉及内地的旅客。”

  古城神农福地农业创意观光园有20多家农家乐,主打农家土菜和本地传统老菜等特色,现已成为不少城里人休闲聚会、旅游品美食的首选之地,正在成为县旅游餐饮发展的一张名片。“这里的菜做的非常好,特别是这个羊肉焖饼子,好吃的很。”来自乌鲁木齐市的游客高建新说。

  奇台县古城乡党委书记蔡晓福介绍说,“我们古城神农福地农业创意观光园农家乐在选材方面比较讲究,对牛羊肉、鸡要求都比较高的,用的都是本地绿色农畜、蔬菜产品。”

  从今年起,奇台县在南部山区、城郊6个乡镇大力推动农家乐建设,按照高标准、上档次、有规模、有特色的要求,对基础设施进行全面改造提升,通过多措并举,点面结合,整村推进农家乐建设,大力发展乡村休闲旅游,带动了广大农牧民群众增收致富。

责任编辑:小雷
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