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“金花浮梗 荷香满溢” 艾其雅茶成为爱茶之人优选

来源:中国基金网 作者:小变 人气: 发布时间:2019-09-11 12:12
摘要:在中国渊博的茶文化之中,黑茶从未缺席,凭借其纯正的香气与橙红的汤色,黑茶始终在国内外享誉盛名。日本学者松下智曾在《中国名茶之旅》一书中,将湖南黑茶中的茯砖茶称之为神秘的丝绸之路之茶。正如松下智所言,以安化黑毛茶为原料所制成的茯砖茶是黑茶门

  在中国渊博的茶文化之中,黑茶从未缺席,凭借其纯正的香气与橙红的汤色,黑茶始终在国内外享誉盛名。日本学者松下智曾在《中国名茶之旅》一书中,将湖南黑茶中的茯砖茶称之为“神秘的丝绸之路之茶”。正如松下智所言,以安化黑毛茶为原料所制成的茯砖茶是黑茶门类中的一大翘楚。而对于“什么才是好茯砖”这个问题,曾女士着实已经探索了许久。作为国内知名黑茶品牌艾其雅茶的负责人,让每一位爱黑茶之人品味到好茯砖,一直是她的心愿,也是艾其雅茶不断努力的方向。

  要搞清楚“什么才是好茯砖”并非是朝夕之事,六年以来,曾女士在不断总结经验的同时,更是四海走访,上至茶叶行家探讨一脉一络之学;下至茶农身旁体会一茶一叶之妙。时过数载,金花、含梗量与创新终是走进了曾女士的眼中,并蕴含于艾其雅茶旗下主打产品——荷叶茯砖的清香左右。

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(艾其雅荷叶茯砖茶 茶梗与金花实拍)

  “金花的重要性是不言而喻的,相信喝黑茶,懂茯砖的茶友都明白。人们总说好的茯砖茶能嗅得几缕花香,这便是这金花的功劳。”曾女士曾表示,在于茶学专家的深入沟通后,她对“金花”有了更清楚的认知。所谓金花,事实上是一种冠突散囊菌,又名金花菌。内含丰富的营养素,更有‘黄金铂金不如黑金’之说。曾女士明白,金花是茯砖茶的灵魂所在,但绝非人为所成。对此,艾其雅茶旗下的茯砖茶特别选择温度、湿度、氧气密度等条件都极为适宜金花菌落形成的山头作为茶园地,牢牢把握住这份自然的恩赐。

  然而相比于金花,人们对茯砖茶中茶梗的看法则稍显不同。在上个月的一次茶友交流活动上,曾女士曾给大家强调:“许多人认为茶梗非茶叶,越少越好;亦有不少茶叶品牌以含梗量少作为主推卖点之一。实际上,这让不少人走进了误区。真正重要的,是把控一个合适的含梗量。”实际上,无论是压制需要、口感需要,还是营养需要,茯砖茶中的茶梗都是不可或缺的。作为鲜叶的营养传导器官,茶梗含有较高的糖分,而一定量的茶梗,也能增加砖身内空隙,保证氧气充足。“我们也明白茶梗如果过多会影响茶叶口感,所以艾其雅茶在茶梗比例的选择上确实下了不少功夫。”曾女士在交流会上曾表示,这份设身处地为茶友考虑的心情,着实令不少茶友感动。

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(艾其雅茶 荷香茯砖茶)

  凭心而言,艾其雅茯砖茶能够广受好评,曾女士选择荷叶元素可谓是点睛之笔。药材专家也表示,具有调节肠胃功效的荷叶与本身具备养生功能的黑茶结合,其功效融合地天衣无缝。艾其雅荷叶茯砖茶对于养生与口感的双重把控令其广受好评,在艾其雅茶年过千万的销售额中,单单荷叶茯砖茶便占去半壁江山,实属引人注目。

  金花飘香,茶梗浮沉,荷叶袅袅,曾女士让爱茶之人品味好茶的心愿,兴许已然实现了。

责任编辑:小变
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