首先，“尽”在文言文中常有“到……尽头”或“全、都”的意思。在这句话中，“尽溪”可以理解为“直到溪流的尽头”。这种解释不仅符合文言文的语法逻辑，也与上下文的情境相契合。杜甫在文中描绘了浣花溪一带的自然风光，通过对山水景物的描写，寄托了自己的情感和志向。

此外，“隔岸阴森者，尽溪”这句话中的“阴森”一词，进一步强化了环境的幽静与神秘感。溪流两岸的景象被赋予了一种朦胧而深远的美感，使读者仿佛置身于一个远离尘嚣的世界。而“尽”字在这里起到了连接两岸与溪流的作用，将空间上的距离感转化为一种诗意的延伸。

从更深层次来看，“尽溪”也可以被视为杜甫内心世界的一种象征。他通过对自然景观的细腻观察，表达了对人生哲理的思考。溪水的流淌不息，象征着时间的流逝与生命的无常；而“尽溪”则暗示了一种追求极致的精神境界——无论身处何地，都要追寻内心的平静与满足。

总之，《浣花溪记》中的“隔岸阴森者，尽溪”一句，通过“尽”字展现了杜甫对自然美景的独特感悟。它不仅是对眼前景色的描绘，更是对人生意义的深刻反思。这种含蓄而隽永的语言风格，使得这篇作品成为千古传颂的经典之作。