1、准备食材：大米粒两把、食用油少许、白糖。
2、将大米浸泡小时，然后拿出来晾干，最好摊平晾干，不要放在大太阳底下晒，凉大约小时左右就可以啦。
3、准备一个炒锅，先大火加热，然后倒入油，转小火。（注意，火候很重要，一开始大火是为了加热炒锅，等锅热了就倒入油，这时候转小火是为了不让油温上升太快）。
4、油热之后放入大米粒，用铲子搅拌均匀。（放入大米粒的时候就要改成大火，是为了让米粒迅速受热膨胀）。
5、盖上锅盖，大火钟后你会听到噼里啪啦的声音，这就是大米在膨胀啦。这时候可以把锅来回轻轻晃动，位的是让锅子里的米粒能受热均匀。小火大约钟后，你可以听到声音是逐渐变小的，说明大米花就要完成啦。你可以根据实际情况判断是否完成，一般都
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希望本篇文章《大米花怎么爆》能对你有所帮助！
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本文概览：1、准备食材：大米粒两把、食用油少许、白糖。